Dnes opäť trošku teórie👩‍🎓 Ešte stále sa venujeme BIELKOVINÁM živočíšnym a dnes pokračujeme... Dnes v skratke vysvetlím ako si nájsť to vhodné v jednotlivých zdrojoch živočíšnych bielkovín (mäso, ryby, vajíčka, mliečne výrobky). 🐟Pri rybách sa orientovať najmä na také, ktoré sa chovajú u nás, v čistých podmienkach (napr. sumček, pstruh...), samozrejme v rámci omega 3 aj mastné ryby ako losos, slede, tuniak... (otázkou je opäť kvalita), dajú sa aj vyhľadať jednotlivé rybolovné oblasti FAO (tak zistíme, či je ryba, ktorú si kúpime z nejakej čistejšej alebo menej čistej, prípadne znečistenej oblasti). ☝️Nezabúdať, ak nekonzumujeme dostatok rýb s dostatočným množstvom omega 3 je dôležité nájsť si alternatívny zdroj. 🐖Pri mäse sa snažiť vyberať najmä chudé mäso či už z hovädzieho prípadne menej často bravčového, samozrejme hydinu ale aj teľacie, králika, divinu ...ideálne BIO (hlavne čo sa týka kuracieho mäsa). Vždy ideálne od overeného zdroja. Ako stále opakujem nepreháňať s množstvom. 🐣Vajíčka obsahujú taktiež veľa dôležitých živín (najmä žĺtok) a bielko zase BIELKOviny, ale ani s nimi to netreba preháňať. Praženicu zo 6tich vajec určite neodporúčam (hlavne na dennej báze 😊). Cholesterolu z nich sa až tak báť nemusíme (prepeličie ho obsahujú oveľa menej), pokiaľ ho už ale máme zvýšený, treba si dať pozor. Vajíčka určite odporúčam z voľného výbehu! 🥛🍼Mliečne výrobky... to je otázka s ktorou by sa dalo hrať aj na viac strán a možno aj nejednu knihu (každopádne koho to zaujíma, si tú knihu nájde :D). V skratke z tých vecí čo odporúčam sú to kyslomliečne výrobky: (ideálne domáci) neochutený kefír z kefírových zŕn, cmar, acidofilné mlieko, probiotické kvalitné biele jogurty (všetko neochutené), odporúčam čerstvé syry, kozie aj ovčie výrobky. Čo sa týka tvrdých zrejúcich syrov, určite áno ale v menšom množstve (najmä kvôli tuku a soli). A čo sa týka všeobecne mliečnych výrobkov, nepreháňajme to. Jeden mliečny výrobok denne je viac ako dosť 😊. Toto bolo najväčšie zostručnenie ako to len šlo aby ste sa nestihli nudiť ... zaujíma Vás niečo konkrétne? Píšte správy, volajte, konzultujte 🤗

Jedna konzultačná selfie... 🤗 S klientkou sme riešili najmä zdravotné tažkosti, ktoré sa vždy krásne prepoja a nakoniec je jasné, ako dlhodobo správne/ nesprávne stravovanie vie pomôcť k zlepšeniu alebo naopak k zhoršeniu zdravotného stavu... a hmotnosť? To už je potom len čerešnička na torte keď ide pomaly a ľahko dole 🙂 ... Za hodinku sa nedá síce stihnúť všetko, no keďže po novom sa venujem najmä individuálnym veciam z vyplneného formulára od klientov, vie každý najmä ohľadom problematiky, ktorá sa ho týka... osvedčilo sa mi, že to má pre Vás väčší význam- a potom aj pre mňa 🙂. Klientka prichádzala s tým, že toho vie dosť a ako vtipne poznamenala odchádzala s tým, že sa mýlila 😁 ... ĎAKUJEM za dôveru 🙂

Dnes trošku o stále viac modernom "detoxe"... Čím ďalej viac ľudí skúša rôzne „detoxikačné postupy“ z dôvodu, že chcú nejakým spôsobom očistiť svoje telo, podporiť pochody organizmu, trávenie a podobne... Niekedy som až prekvapená, s čím všetkým ľudia prídu, s akým „detoxikačným jedálničkom“ alebo nápadmi. Teraz neodsudzujem ľudí, ktorí po takomto niečom siahajú, skôr ma mrzí, že ľudia, ktorí nemajú komplexné znalosti z tejto oblasti tieto veľa krát nevhodné postupy odporúčajú. 🔎Môj názor na túto problematiku má viac uhlov pohľadu. Na jednej strane si myslím, že naozaj veľa krát žijeme takým životom, stresom, STRAVOU, životným štýlom, ovzduším, že únava, tráviace problémy atď. postihujú veľa z nás a máme pocit, že sa potrebujeme raz za čas nejako vyčistiť. Na druhej strane si nemyslím že to má byť jednorázová vec (ktorá trvá týždeň a zbaví nás to 30 rokov nesprávneho spôsobu života). Bohužiaľ sa väčšinou stáva, že práve na tom, že chceme všetko moc prirýchlo a bez väčšej snahy, na tomto určité skupiny ľudí bohatnú... Chcete vedieť ako účinne „detoxikovať“?❣️ V podstate my detoxikovať až tak nemusíme, to za nás robia orgány, stačí, keď ich budeme v tom podporovať a nebudeme zahlcovať nesprávnou stravou v podobe🥨🍗🍖🍟🍔 nevhodných prídavných látok, polotovarmi, veľkým množstvom živočíšnych produktov, mliečnych výrobkov, mäsa, nevhodného tuku, jednoduchých sacharidov v podobe klasického cukru, lacných a nekvalitných sladkostí, spracovaných vecí a podobne... A naopak čo dopriavať telu? 🥦🥒🍍 Alfa omega je čerstvá ale aj tepelne upravená zelenina, zeleninové aj ovocné čerstvé šťavy, zelené šaláty, ovocie (ideálne BIO a ideálne naše s ktorými vie naše telo najlepšie pracovať😊), zaraďovať obilniny v pôvodnom stave nie iba spracované! Fermentované- kvasené potraviny, nenasýtené tuky v podobe extra panenských olejov rôznych druhov, viac rastlinných bielkovín všeobecne atď., ktoré nám ponúkajú okrem iného plno vlákniny- ktorá je pre správne trávenie úplne nevyhnutná (kŕmme tie svoje črevné baktérie nech sú spokojné). Zaraďovať zelené potraviny, či už naše (byliny, traviny...) alebo aj nie naše ale s určitou kvalitou (pred tým sa odporúčam poradiť). A samozrejme, sú rôzne prírodné doplnky stravy, ktoré nám vedia podporiť určité pochody organizmu, a veľa z nich má naozaj preukázateľné účinky, ale treba myslieť na to, že sú to len doplnky a nie zázrak :) .. Tú najväčšiu prácu, musíme koniec koncov urobiť my sami... Tieto dva odseky dodržiavať, je niekedy oveľa ťažšie ako si zakúpiť nejaký neoverený detoxikačný jedálniček. ALE! Môžem vám garantovať, že si neublížite a naopak, pomôžete (odporučené potraviny neboli vyberané s ohľadom na HIT a ďalšie intolerancie, alergie...). Tretia a ta najdôležitejšia vec je tá, že ak by ste sa aj rozhodli, že chcete podstúpiť akúkoľvek očistu, pôst alebo čokoľvek s podobným významom, kde sme na minime jedla denne (prípadne žiadnom), treba vyhľadať odborníka. Práve pôstami sa zaoberá plno kvalifikovaných ľudí, ktorí Vám aj vysvetlia dôvody týchto postupov s ohľadom na váš zdravotný stav a nebudete sa tak musieť báť nežiadúcich účinkov na vašom zdraví. 🙄🤯Pre tých, ktorí ešte rozmýšľajú a nevedia na ktorú stranu sa prikloniť, alebo pre tých, ktorí sa výdobytkom modernej doby vyhýbajú mám jednoduchú a neškodnú radu. Proste si sem tam namiesto obloženej žemle z bufetu šupnite čerstvú zeleninovú alebo ovocnú šťavu a môžete si povedať, že práve pomáhate s detoxikáciou vášmu organizmu :-) ... Aký máte názor na detox vy? 🤭 Ste za? Proti? Alebo niekde medzi tým?

❣️Som nesmierne rada, že sa opäť postupne (po korone a tichu) všetko rozbieha a to platí aj pre nás.❣️ Dnes konzultácia s pani, ktorá má veľkú rodinu a plno práce, no aj tak (alebo práve preto) ju zaujíma zdravé stravovanie a tak sa rozhodla zveriť do mojich rúk :). Keďže sa nedá stihnúť prejsť úplne všetko, v cene jedálničkov aj konzultácii máte mňa (teda moje rady, nie doslova mňa :D) zakúpené na mesiac dopredu. Môžete mi písať, e-mailovať alebo rôzne kontaktovať a ja sa vám budem snažiť vždy poskytnúť radu. Mesačná spolupráca je novinka a aby neboli ukrátení ani tí, ktorí mali konzultáciu už dávnejšie, kľudne sa na mňa s hocičím obráťte :-). Stále sa snažíme ísť dopredu a aj vďaka vám a spätnej väzbe môžem/e vylepšovať svoje služby tak, aby to vyhovovalo najmä vám. Takže prosím o spätnú väzbu aj naďalej, som úplne šťastná za to, keď vidím, že odchádzate spokojní... 😊